En blogg om det som gjør hverdagen uvanlig og spesiell: familie, venner, interiør, hage og natur. Masse tull og fjas, litt alvor.
Håper du trives, og legg gjerne igjen et spor etter deg.

torsdag 15. august 2013

Kjapt, sunt og godt


Jeg elsker kjappe, sunne og gode middager.
Her kommer en av mine favoritter:


Roastbiff salat


Kutt opp salaten du vil bruke.
Kutt paprika i litt store biter, og fres dem rask i en varm stekepanne.
Skru ned varmen og tilsett krydder,
jeg bruker det jeg har lyst på,
for eksempel:
salt
pepper
soyasaus
chilli krydder
tilsett litt vann og rør sammen.
Hell paprika og krydderblandingen over salaten.
Sett nedi små roastbiff roser.
Strø over sesamfrø eller ristede pinje kjerner.

Spises som den er, eller sammen med litt godt brød.
Er også veldig god som en del av et større tapas bord.




4 kommentarer:

  1. Mmm takk for ett godt mat tips, det ser nydelig ut.
    Ha en fin dag, Marit.

    SvarSlett
  2. Ah, det så godt ut! Takk for flott mattips og oppskrift :)

    SvarSlett
  3. Det så veldig godt ut!
    Ha en fin kveld.

    Klem

    SvarSlett
  4. Virkelig fristande. Ser skikkelig godt ut.
    Ha det fint.

    SvarSlett